FOIRE AUX QUESTIONS (FAQ)

CAKE DESIGN

Qu’est-ce qu’un Pâtissier Cake Designer ?

Le Pâtissier Cake Designer est à la fois un artisan et un artiste. Il crée des œuvres pâtissières uniques à thématique et sur-mesure. Pour exercer son activité, il doit obligatoirement justifier au minimum d’un CAP Pâtissier et d’une formation complémentaire en Cake Design.

Quel est le nombre de part minimum pour passer ma commande ?

Le nombre de parts pour passer votre commande est de 14 parts minimum.

Quels sont les délais minimum avant de passer ma commande ?

Les délais minimum pour passer votre commande sont de 14 jours calendaires pour les petits événements et de 28 jours calendaires pour les événements d'exceptions.

Quels sont vos tarifs ?

Nos tarifs sont valorisés à partir de 5,00€ la part hors éléments de décoration. La tarification totale est établie sur devis en fonction de la complexité décorative.

Quels biscuits et quelles crèmes utilisez-vous dans vos préparations ?

Nos préparations pâtissières sont faites de biscuits moelleux, de ganaches au chocolat de qualité et de crèmes meringuées légères parfumées et aromatisées à votre choix.

Est-il possible d’avoir une mousse au chocolat à la place ?

Par soucis d’organisation et de production, certaines crèmes ne sont pas utilisées dans nos préparations en raison de leur fragilité d’exposition à l'air ambiant.

Adaptez-vous vos recettes en fonction de certaines contraintes alimentaires ?

Nous proposons une gamme pâtissière pour les régimes spéciaux (sans gluten, sans oeufs, sans lactose et sans sucre). Des traces pouvant subsister, ces produits ne sont pas adaptés aux clients présentant une intolérance pouvant nuire à leur santé.

Est-il possible d’effectuer une dégustation ?

Les dégustations sont disponibles sur rendez-vous et sont uniquement réservées pour les événements d’exception. Le service est facturé 35,00 € par couple et 25,00 € par personne supplémentaire. La dégustation est offerte après accord du devis par le client.

Est-il possible de reproduire un gâteau à partir d’une photo ?

Nous pouvons nous en inspirer mais nous préférons proposer une création pâtissière unique à nos clients.

Est-il possible d’avoir un gâteau représentant le dessin animé préféré de mon enfant ?

Nous pouvons créer un gâteau s’inspirant de l’univers du dessin animé de votre enfant. La reproduction sans autorisation préalable d’une licence est strictement interdite et passible de poursuites judiciaires.

Effectuez-vous les livraisons ?

Les livraisons sont uniquement réservées aux événements d’exceptions et jusqu’à 70km depuis notre point de vente. Le prix de la livraison est de 1,00 € le kilomètre (hors frais de péages éventuels).

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23 rue Beaurepaire - 49100 Angers

02 41 69 24 30

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